Тест по аллергологии и иммунологии (аккредитационный, ординатура)

Тема 9: Пищевая аллергия. Псевдоаллергические реакции

0

НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫМИ ПИЩЕВЫМИ АЛЛЕРГЕНАМИ ЯВЛЯЮТСЯ

коровье молоко, белок куриного яйца, рыба, манная крупа

желток куриного яйца, яблоки, курица, морковь, земляника

желток куриного яйца, греча, персик, морковь, картофель

ржаная мука, сельдерей, яблоки, киви, креветки, морковь

ПРЕДИКТОРОМ РАЗВИТИЯ ТОЛЕРАНТНОСТИ У ДЕТЕЙ С АЛЛЕРГИЕЙ К БЕЛКАМ КОРОВЬЕГО МОЛОКА ЯВЛЯЕТСЯ

отсутствие реакции при диагностическом введение минимальных доз молока

IgE-опосредованная форма аллергии

преобладание кожных проявлений аллергии по сравнению с гастроинтестинальными

развитие аллергических реакций на другую пищу

ПРИ АЛЛЕРГИИ НА ЛАТЕКС ВОЗМОЖНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ РЕАКЦИЯ НА

банан

артишоки

фенхель

арахис

ДИАГНОСТИЧЕСКИ ЗНАЧИМЫМ ЛАБОРАТОРНЫМ ТЕСТОМ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ЯВЛЯЕТСЯ ОПРЕДЕЛЕНИЕ

аллерген-специфических IgЕ к пищевым аллергенам

общего IgE

аллерген-специфических IgG4 к пищевым аллергенам

аллерген-специфических IgA к пищевым аллергенам

ДЛЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПСЕВДОАЛЛЕРГИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ХАРАКТЕРНО

наличие энзимопатии

наличие периода сенсибилизации

изменение в системе цАМФ

нарушение в системе гистамин-диаминооксидаз

ПОД ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ ПОНИМАЮТ

аллергическую реакцию на пищевые продукты

непереносимость пищевых продуктов

токсическое действие пищевых продуктов

либераторное действие пищевых продуктов

ПРОТЕИНАМИ, ДАЮЩИМИ ВЫСОКУЮ СТЕПЕНЬ ПЕРЕКРЕСТНЫХ РЕАКЦИЙ МЕЖДУ ВСЕМИ ВИДАМИ РЫБЫ И АМФИБИЙ, ЯВЛЯЮТСЯ

парвальбумины

тропомиозины

профилины

Bet v 1 гомологи

ПРОТЕИНОМ, УКАЗЫВАЮЩИМ НА ВЫСОКИЙ РИСК РАЗВИТИЯ ПОСТОЯННОЙ АЛЛЕРГИИ НА ЯЙЦА И РЕАКЦИИ НА ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК, ЯВЛЯЕТСЯ

Gal d 1-овомукоид

Gad c 1-парвальбумин

Ara h 1,2,3,6-белок запаса

Bоs d 8 - казеин

СРЕДИ БОБОВЫХ НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ТЯЖЕЛЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ВЫЗЫВАЕТ

арахис

чечевица

горох

бобы

ОТ ПРИЕМА АЛЛЕРГЕННОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ДО ВОЗНИКНОВЕНИЯ СИМПТОМОВ ЭНТЕРОКОЛИТА, КАК ПРАВИЛО, ПРОХОДИТ (В МИНУТАХ)

30-60

3-5

5-15

15-25

ОСНОВНЫМ МЕТОДОМ ЛЕЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ЯВЛЯЕТСЯ ________ ДИЕТА

элиминационная

голодная

щадящая

низкобелковая

КАКОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ НАИБОЛЕЕ ЧАСТО СТАНОВИТСЯ ПРИЧИНОЙ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ АНАФИЛАКСИИ?

рыба

апельсин

овсяная крупа

молоко

ПРИ СЕНСИБИЛИЗАЦИИ К АЛЛЕРГЕНАМ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ ВОЗМОЖНА ПИЩЕВАЯ ПЕРЕКРЕСТНАЯ РЕАКЦИЯ С

пивом, квасом, сухими винами

подсолнечным маслом, халвой

свеклой и шпинатом

петрушкой, медом, картофелем, помидорами

ДЛЯ ОЦЕНКИ СЕНСИБИЛИЗАЦИИ К ПИЩЕВЫМ БЕЛКАМ, ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ, НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

анализ уровня специфических IgG

кожные скарификационные тесты

анализ уровня специфических IgE

молекулярную диагностику ImmunoCAP ISAC

К ТЕРМОСТАБИЛЬНЫМ АЛЛЕРГЕНАМ КОРОВЬЕГО МОЛОКА ОТНОСЯТ

казеин

лизоцим

альфа-лактоальбумин

бычий сывороточный альбумин

К ГИСТАМИНОЛИБЕРАТОРАМ ОТНОСЯТ

апельсины

картофель

свеклу

гречку

У ПАЦИЕНТОВ С СЕНСИБИЛИЗАЦИЕЙ К АЛЛЕРГЕНАМ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ ВОЗМОЖНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ К

шампанскому

яблокам

помидорам

маслинам

АЛЛЕРГЕННЫМ ПРОТЕИНОМ КУРИНОГО БЕЛКА, РЕЗИСТЕНТНЫМ К НАГРЕВАНИЮ, ЯВЛЯЕТСЯ

овомукоид

овальбумин

кональбумин

лизоцим

ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С АЛЛЕРГИЕЙ К ЗЛАКОВЫМ ТРАВАМ ХАРАКТЕРНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ К

сдобному тесту

орехам

моркови

свекле и шпинату

У ПАЦИЕНТОВ С СЕНСИБИЛИЗАЦИЕЙ К АЛЛЕРГЕНАМ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ ВОЗМОЖНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ К

кефиру, сметане

консервированному тунцу

коньяку

пакетированным сокам

АЛЛЕРГЕНОМ КЛЕЩЕЙ ДОМАШНЕЙ ПЫЛИ, ОБУСЛАВЛИВАЮЩИМ ПЕРЕКРЕСТНЫЕ РЕАКЦИИ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ МОЛЛЮСКОВ И КРЕВЕТОК, ЯВЛЯЕТСЯ

тропомиозин

парвальбумин

овальбумин

овомукоид

ПОД МИКРОБИОМОМ ПОНИМАЮТ

коллективный геном микробиоты

синоним термина микробиота

синоним термина микрофлора

бактерии микрофлоры

ДЛЯ АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ КРАПИВНИЦЫ ХАРАКТЕРЕН ____ ТИП АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ

немедленный

цитотоксический

замедленный

иммунокомплексный

ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫ СМЕСИ

частичногидролизованные

на основе сои

адаптированные кисломолочные

на основе козьего молока

ПРИ АЛЛЕРГИИ К ПЫЛЬЦЕ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ ВОЗМОЖНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ ПИЩЕВАЯ РЕАКЦИЯ НА

квас

коньяк

огурцы

арбуз

РЕБЕНКУ 5 МЕСЯЦЕВ С АЛЛЕРГИЕЙ НА БЕЛКИ КОРОВЬЕГО МОЛОКА НА ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ ПРИ ОТСУТСТВИИ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЙ ДИНАМИКИ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫСОКОГИДРОЛИЗНОЙ СМЕСИ РЕКОМЕНДУЮТ

аминокислотную смесь

смесь на основе частичногидролизованного молочного белка

детскую смесь на основе изолята соевого белка

козье молоко

ПРИ СЕНСИБИЛИЗАЦИИ К АЛЛЕРГЕНАМ ПЫЛЬЦЫ ТИМОФЕЕВКИ ВОЗМОЖНА ПИЩЕВАЯ ПЕРЕКРЕСТНАЯ РЕАКЦИЯ С

рисом, пшеном, макаронами

тыквой, баклажанами, кабачками

свеклой и шпинатом

пивом, квасом, сухими винами

СМЕСИ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ

питания здоровых детей

профилактики аллергии к белкам коровьего молока

для профилактики пищевой аллергии

лечения детей с аллергией к белкам коровьего молока

ОВОМУКОИД ЯВЛЯЕТСЯ АЛЛЕРГЕННЫМ КОМПОНЕНТОМ

яйца

оливы

собаки

трески

К КАТЕГОРИИ ПАЦИЕНТОВ, СРЕДИ КОТОРЫХ НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВСТРЕЧАЕТСЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ, ОТНОСЯТСЯ БОЛЬНЫЕ С

атопическим дерматитом

бронхиальной астмой

хронической крапивницей

наследственным ангиоотеком

НАИБОЛЕЕ ЧАСТОЙ ПРИЧИНОЙ АНАФИЛАКСИИ У ДЕТЕЙ ЯВЛЯЮТСЯ

пищевые продукты

клещи домашней пыли

вирусы

споры непатогенных плесневых грибов

ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ НАЗЫВАЮТ

иммунологически-обусловленную реакцию на пищевые продукты

токсическую реакцию на пищевые продукты

фармакологическую реакцию на компоненты пищевых продуктов

неаллергическаю пищевую гиперчувствительность

МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС БОЛЬШИНСТВА ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ ОТ ____ ДО ___ KD

10; 70

1; 10

80; 150

100; 200

НАИБОЛЕЕ ТОЧНЫМ НЕИНВАЗИВНЫМ МЕТОДОМ ДИАГНОСТИКИ ПРИ ПОДОЗРЕНИИ НА ПИЩЕВУЮ АЛЛЕРГИЮ ЯВЛЯЕТСЯ

ведение пищевого дневника

сбор анамнеза болезни

сбор наследственного анамнеза

оценка жалоб пациента

ОСНОВНЫМ МЕДИАТОРОМ ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ЯВЛЯЕТСЯ

Ig E

Ig A

Ig M

Ig G

НАЛИЧИЕ ГИПЕРЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ К ШИРОКОМУ ПЕРЕЧНЮ АЛЛЕРГЕННЫХ ПРОДУКТОВ У ОДНОГО И ТОГО ЖЕ ПАЦИЕНТА МОЖЕТ БЫТЬ ОБУСЛОВЛЕНО

перекрестными свойствами белков-аллергенов

высокой концентрацией аллергенов в пищевых продуктах

изменением аллергенных свойств в процессе приготовления продуктов

ферментативной активностью отдельных белков-аллергенов

РЕБЕНКУ 4 МЕСЯЦЕВ С ГАСТРОИНТЕСТИНАЛЬНОЙ ФОРМОЙ АЛЛЕРГИИ НА БЕЛКИ КОРОВЬЕГО МОЛОКА ПРИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ ПОКАЗАНА СМЕСЬ

на основе высокогидролизованного молочного белка

на основе частичногидролизованного молочного белка

адаптированная молочная с пребиотиками

безлактозная адаптированная

ПРИ IGE-ОПОСРЕДОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ВАЖНЫМ ДИАГНОСТИЧЕСКИМ ТЕСТОМ ЯВЛЯЕТСЯ ИССЛЕДОВАНИЕ

кожных скарификационных проб

клинического анализа крови

биохимического анализа крови

копрологии

ЧАЩЕ ВСЕГО АНАФИЛАКТИЧЕСКИЙ ШОК РАЗВИВАЕТСЯ ПОСЛЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ

молока

моркови

капусты

репы

ПРОТЕИНОМ, УКАЗЫВАЮЩИМ НА ВЫСОКИЙ РИСК РАЗВИТИЯ ПОСТОЯННОЙ АЛЛЕРГИИ НА МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЯВЛЯЕТСЯ

Bоs d 8 - казеин

Gal d 1-овомукоид

Pen a 1- тропомиозин

Ara h 1,2,3,6-белок запаса

ПРОТЕИНАМИ, ДАЮЩИМИ ПЕРЕКРЕСТНУЮ РЕАКТИВНОСТЬ МЕЖДУ МОРСКИМИ ПРОДУКТАМИ И КЛЕЩАМИ РОДА ДЕРМАТОФАГОИДЕС, ЯВЛЯЮТСЯ

тропомиозины

липокалины

парвальбумины

неспецифические белки-переносчики липидов

АЛЛЕРГЕНОМ КУРИНОГО БЕЛКА РЕЗИСТЕНТНЫМ К НАГРЕВАНИЮ ЯВЛЯЕТСЯ

овомукоид

кональбумин

овальбумин

лизоцим

К ПРОДУКТАМ С ВЫСОКОЙ СЕНСИБИЛИЗИРУЮЩЕЙ АКТИВНОСТЬЮ ОТНОСЯТ

коровье молоко, рыбу, яйца, арахис

мясо индейки, картофель

тыкву, арбуз, огурец, малину

рис, мясо кролика, гречку

НАИБОЛЕЕ ТИПИЧНЫМИ ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ЯВЛЯЮТСЯ ПОРАЖЕНИЯ

пищеварительного тракта и кожные проявления

пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы

ЛОР-органов

органов дыхания

У ПАЦИЕНТОВ С СЕНСИБИЛИЗАЦИЕЙ К АЛЛЕРГЕНАМ ДУБА ВОЗМОЖНА ПЕРЕКРЕСТНАЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ К

коньяку

пиву

сыру

кабачкам

В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ОСНОВНЫМ МЕТОДОМ ТЕРАПИИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ ЯВЛЯЕТСЯ

элиминационная диета

анти-IgE-терапия

аллерген специфическая подкожная иммунотерапия

специфическая иммунотерапия сублингвальными аллергенами

ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ ЧАЩЕ ВСТРЕЧАЕТСЯ В _________ ВОЗРАСТЕ

раннем детском

юношеском

зрелом

пожилом

УПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЦ В ПИЩУ ПОСЛЕ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ВОЗМОЖНО ПРИ ____________ СЕНСАБИЛИЗАЦИИ К

отсутствии; овомукоиду и наличии сенсибилизации к овальбумину

отсутствии; овальбумину и наличии сенсибилизации к овомукоиду

наличии; овальбумину и овомукоиду

отсутствии; кональбумину и наличии сенсибилизации к овомукоиду

АЛЛЕРГИЯ К КОРОВЬЕМУ МОЛОКУ ОБУСЛОВЛЕНА НАЛИЧИЕМ В СОСТАВЕ

белков

витаминов группы А и В

минеральных элементов

жиров и лактозы

К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ГИСТАМИНА ОТНОСЯТ

яблоко

шоколад

шпинат

ферментированные продукты