ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ГОТОВЫЕ БЛЮДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ РЕАЛИЗОВАНЫ НЕ ПОЗДНЕЕ
2 часов с момента изготовления
3 часов с момента изготовления
непосредственно после изготовления
1 часа с момента изготовления
Тест по медико-профилактическому делу 2025 (аккредитационный, СПО)
Тема 5. Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий воспитания и обучения детей и подростков (под руководством врача по гигиене детей и подростков). Страница 2.
В РЕЖИМЕ ДНЯ ДОШКОЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЕЖЕДНЕВНАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОГУЛОК ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ НЕ МЕНЕЕ ____ ЧАСОВ В ДЕНЬ
3
4
2
5
ИНДЕКС ЗДОРОВЬЯ – ЭТО ОТНОШЕНИЕ ЧИСЛА
детей, не болевших в течение года, к общему числу детей, обследованных при углубленном осмотре, в %
с I группой здоровья к общему числу наблюдаемых детей, в %
детей, не обращавшихся за медицинской помощью в течение года, к общему числу наблюдаемых детей, в %
детей, болевших в течение года более 4-х раз, к общему числу наблюдаемых детей, в %
ОСНОВНЫМИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОБУСЛОВЛЕННЫМИ ФОРМАМИ ПАТОЛОГИИ В ДЕТСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ ЯВЛЯЮТСЯ
врожденная патология, аллергические, онкологические и бронхолегочные заболевания
онкологические, сердечно-сосудистые и бронхолегочные заболевания
аллергические, сердечно-сосудистые, психические заболевания
сердечно-сосудистые, психические, онкологические заболевания
ХАРАКТЕРИСТИКА СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ – ЭТО СТЕПЕНЬ СООТВЕТСТВИЯ
детей и подростков утвержденным показателям и критериям оценки здоровья
полового развития детей и подростков принятым шкалам оценки
детей и подростков стандартам биологического развития
детей и подростков стандартам физического развития
ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ
жареная во фритюре пищевая продукция
тушеные овощи
кондитерские изделия без крема
салаты без термической обработки
ДЕТИ, БОЛЬНЫЕ ХРОНИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ В СТАДИИ КОМПЕНСАЦИИ, ОТНОСЯТСЯ К ГРУППЕ ЗДОРОВЬЯ
третьей
первой
второй
четвертой
ТРЕБОВАНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ И АТТЕСТАЦИИ ПЕРСОНАЛА УЧРЕЖДЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ СОДЕРЖАТСЯ В ФЕДЕРАЛЬНОМ ЗАКОНЕ
№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
№ 273-ФЗ «Об образовании в РФ»
№ 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного и муниципального контроля»
№ 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ»
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ И ОБУЧЕНИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНО ЗАКРЕПЛЕНО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ЗАКОНОМ
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
«Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»
«О защите прав потребителей»
«Об образовании в Российской Федерации»
К ФОРМАМ ОРГАНИЗАЦИИ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ОТНОСИТСЯ
дискуссия
наглядное пособие
аудиозапись
нормативный правовой документ
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА УЧРЕЖДЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ РАБОТНИКОВ ПИЩЕБЛОКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ) ПРОВОДИТСЯ
при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью 1 раз в 2 года
при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью 1 раз в год
при приеме на работу и в дальнейшем в случае нарушения ими санитарного законодательства
только при приеме на работу
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ И АТТЕСТАЦИИ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ИЗЛОЖЕН В
приказе Миндрава России № 229
ФЗ № 273 «Об образовании в РФ»
ФЗ № 323 «Об основах охраны здоровья граждан в РФ»
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания»
К ПРИНЦИПУ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ОТНОСИТСЯ
систематичность
изменчивость
адаптивность
коммуникативность
ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ФОРМОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННОЕ ИЛИ ОПОСРЕДОВАННОЕ ОБЩЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
и конкретного лица, на которое направлен воспитательный процесс
с группой лиц, на которую направлен воспитательный процесс
с большим количеством людей, на которых направлен воспитательный процесс
среди других специалистов для повышения квалификации
К ГРУППОВОЙ ФОРМЕ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ОТНОСИТСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННОЕ ИЛИ ОПОСРЕДОВАННОЕ ОБЩЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
с группой лиц, на которую направлен воспитательный процесс
с большим количеством людей, на которых направлен воспитательный процесс
среди других специалистов для повышения квалификации
конкретного лица, на которое направлен воспитательный процесс
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА РАБОТНИКОВ ПИЩЕБЛОКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПРОВОДИТСЯ
при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью: 1 раз в год
при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью: 1 раз в 2 года
при приеме на работу и в дальнейшем в случае нарушения ими санитарного законодательства
только при приеме на работу
НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ ЦЕЛЬЮ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ
улучшение потенциала и баланса здоровья
увеличение количества информации по вопросам здоровья
наличие нормативных актов в области охраны здоровья
совершенствование физических возможностей
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ОБЕСПЕЧЕНИЕ СВОЕВРЕМЕННОГО ПРОХОЖДЕНИЯ СОТРУДНИКАМИ УЧРЕЖДЕНИЯ, ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ И АТТЕСТАЦИИ НЕСЕТ
руководитель учреждения, организации
медицинский работник учреждения, организации
специалист Роспотребнадзора
санитарный врач Центра гигиены и эпидемиологии
ПРАВИЛЬНОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ УРОВНЕЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ У НАСЕЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ
знание, убеждение, умение, навык
умение, навык, знание, убеждение
навык, умение, знание, убеждение
убеждение, умение, знание
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
преподавателями и медицинским персоналом
вспомогательным персоналом
техническим персоналом
руководителями кружков и секций
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА РАБОТНИКОВ, СВЯЗАННЫХ С ПРОИЗВОДСТВОМ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, ПРОВОДИТСЯ ПРИ ПРИЕМЕ НА РАБОТУ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ
с периодичностью 1 раз в год
с периодичностью 1 раз в 2 года
при нарушении ими санитарного законодательства
не повторяется
К МЕТОДАМ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ДЕТЕЙ НАЧАЛЬНЫХ КЛАССОВ ОТНОСЯТСЯ
показы мультфильмов, беседы в классе
стенды, брошюры
экскурсии на информационные выставки
встречи и общение со старшеклассниками
ОСМОТР РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, СВЯЗАННЫХ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ И РАЗДАЧЕЙ ПИЩИ, ПРОВОДИТСЯ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРОЙ
ежедневно
1 раз в неделю
1 раз в 2 недели
1 раз в месяц
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И АТТЕСТАЦИЯ ПЕРСОНАЛА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
сотрудниками ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
руководителями образовательных организаций для детей и подростков
сотрудниками территориальных отделов Федеральной службы Роспотребнадзора
медицинскими работниками образовательных организаций для детей и подростков
САНИТАРНОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ РОДИТЕЛЕЙ В ОБЛАСТИ ГИГИЕНЫ РЕБЕНКА ДОЛЖНО НАЧИНАТЬСЯ
в период рождения
с первого года жизни
в детском саду
в школе
ЗАПИСЬ О ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ГИГИЕНИЧЕСКОМ ОБУЧЕНИИ И АТТЕСТАЦИИ ПЕРСОНАЛА ДЕТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ ДЕЛАЕТСЯ В
личной медицинской книжке
личном листке по учету кадров
сертификате о профессиональном гигиеническом обучении
трудовой книжке
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ОСВЕЩАЮТСЯ В ПРОЦЕССЕ ПРЕПОДАВАНИЯ
природоведения, основ безопасности жизнедеятельности, технологии, физической культуры, естествознания, биологии
литературы, русского языка, риторики
математических дисциплин
физической культуры
НЕАТТЕСТОВАННЫЕ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА И РАБОТНИКИ УЧРЕЖДЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
направляются на повторное обучение
увольняются
подлежат административному взысканию
подлежат дисциплинарному взысканию
ПРИ ГИГИЕНИЧЕСКОМ ВОСПИТАНИИ В ОБЛАСТИ ВОСПРОИЗВОДСТВА ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ИНФОРМАЦИЯ О
репродуктивном методе регулирования рождаемости
статистическом методе подсчета граждан
эвристическом методе научных открытий
информацонно-рецептивном методе исследований
АБСОЛЮТНЫМИ ПРИЗНАКАМИ ВЫВИХА СУСТАВА ЯВЛЯЮТСЯ
боль, изменение внешней формы сустава, неестественное положение конечности, ограничение движений
наружное кровотечение, удлинение конечности, патологическая подвижность сустава, цианоз кожных покровов
наличие кровоточащей раны, боль, укорочение поврежденной конечности, бледность кожных покровов
наличие костных обломков в области раны, изменение формы поврежденной конечности, локальная боль
СУТОЧНУЮ ПРОБУ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ (ПИЩИ) НА ПИЩЕБЛОКАХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ОТБИРАЮТ ДЛЯ
лабораторного исследования в случае пищевых отравлений
организации питания детей в случае срыва поставок продуктов питания
лабораторного исследования на калорийность и полноту вложения
лабораторных исследований при плановом санитарно-эпидемиологическом обследовании
ПРИ ОТБОРЕ СМЫВОВ СО СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ И СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ НЕОБХОДИМО ПРОТЕРЕТЬ ОДНИМ ТАМПОНОМ НЕ МЕНЕЕ
3 одноименных предметов
2 одноименных предметов
5 одноименных предметов
4 одноименных предметов
ПЕРЕД ВЫПУСКОМ В ОБРАЩЕНИЕ НА РЫНКЕ ИГРУШКИ ДОЛЖНЫ ПРОЙТИ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ
безопасности технического регламента Таможенного союза
санитарных норм и правил
методических рекомендаций по использованию
государственных стандартов
ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК В ШКОЛЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТСЯ ДЛЯ
всех учащихся, обучающихся в 1-ую смену
детей, имеющих ограниченные возможности здоровья
учащихся выпускных классов
учащихся начальных классов
К ОСНОВНОЙ ФУНКЦИИ БЕЛКОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ОРГАНИЗМА ОТНОСИТСЯ
пластическая
обеспечение витаминами
обеспечение полиненасыщенными жирными кислотами
энергетическая
ОТБОР ПРОБ (ОБРАЗЦОВ) ПРЕДМЕТОВ ДЕТСКОГО ОБИХОДА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ ИХ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ
технического регламента
санитарных норм и правил
методических рекомендаций
государственных стандартов
МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОБРАЗЦОВ ИГРУШЕК ДЛЯ ЛАБОРАТОРНОГО ИСПЫТАНИЯ
3
5
1
4
САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОБРАЗЦОВ ИГРУШЕК ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ ВКЛЮЧАЕТ ОПРЕДЕЛЕНИЕ
химических веществ, мигрирующих в модельную среду (водную, воздушную)
интенсивности запаха в естественных условиях и водной вытяжке
раздражающего действия на слизистые оболочки
эквивалентного уровня звука
ОБЪЕМ ВОДЫ, ОТОБРАННОЙ НА ПИЩЕБЛОКЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, СОСТАВЛЯЕТ НЕ МЕНЕЕ
500 мл.
300 мл.
100 мл.
1000 мл.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ОТБОРА ПРОБ ПОЧВЫ НА ТЕРРИТОРИИ ДОШКОЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ФОРМИРУЕТСЯ ОБЪЕДИНЕННАЯ ПРОБА ИЗ ________ ТОЧЕЧНЫХ ПРОБ
10
5
15
20
ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ШКОЛАХ (СВОБОДНАЯ ПРОДАЖА В БУФЕТАХ) ИСКЛЮЧАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ УПАКОВКЕ
воды питьевой бутилированной газированной
воды питьевой бутилированной негазированной
соков и нектаров плодовых и овощных натуральных
молока стерилизованного
СУТОЧНАЯ ПРОБА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ (ПИЩИ) НА ПИЩЕБЛОКАХ УЧРЕЖДЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ХРАНИТСЯ
не менее 48 часов
не менее 24 часов
не менее 36 часов
не менее 12 часов
ПРИ ВЗЯТИИ СМЫВОВ С САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ РАБОТНИКОВ ПИЩЕБЛОКА ПРОТИРАЮТ ТАМПОНОМ
нижнюю часть каждого рукава и площадки верхней и средней частей передних пол спецодежды
нижнюю и среднюю часть каждого рукава и площадки верхней и средней частей передних пол спецодежды
всю поверхность каждого рукава и площадки средней части передних пол спецодежды
всю поверхность каждого рукава и всю переднюю поверхность спецодежды
ДЛЯ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА «О БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ» ОТБИРАЮТСЯ ОБРАЗЦЫ
ранее не находившиеся в эксплуатации
вне зависимости от срока эксплуатации
со сроком эксплуатации не более 1 года
со сроком эксплуатации не более 3 лет
ОТБОР ПРОБ ПОЧВЫ НА ТЕРРИТОРИИ ДОШКОЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДЯТ НА УЧАСТКЕ РАЗМЕРАМИ
5 м. на 5 м.
3 м. на 3 м.
10 м. на 10 м.
1 м. на 1 м.
ДЛЯ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ, ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ОТБИРАЮТ ОБРАЗЦЫ
ранее не находившиеся в эксплуатации
со сроком эксплуатации не более 1 года
со сроком эксплуатации не более 3 лет
вне зависимости от срока эксплуатации
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ С КРУГЛОСУТОЧНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ ОТБОР ПРОБ НА СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И КАЛОРИЙНОСТЬ БЛЮД СЛЕДУЕТ ПРОВОДИТЬ
1 раз в год
1 раз в месяц
2 раза в год
еженедельно
МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОБРАЗЦОВ ИГРУШЕК ДЛЯ ЛАБОРАТОРНОГО ИСПЫТАНИЯ СОСТАВЛЯЕТ
3
5
1
4
ПРИ ОЦЕНКЕ ДЕМОГРАФИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ УЧИТЫВАЕТСЯ ТАКОЙ ФАКТОР, ВЛИЯЮЩИЙ НА РОЖДАЕМОСТЬ, КАК
возраст вступления в брак
миграцию населения
состояние здоровья родителей
охват населения контрацепцией
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕБЕЛИ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ДОПУСКАЕТСЯ ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ
сертификата соответствия
декларации о соответствии
санитарно-эпидемиологического заключения
технического регламента на изделие
